Wie wollen und werden wir leben?
Interdisziplinäres Seminar zu Ökologie und Zukunftssicherung im Wintersemester 2014-2015
gemeinsam mit dem
Zentrum für Konfliktforschung
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01.12.2014
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Die Folien des Vortrags und Mitschnitte des Vortrags und der Diskussion sind hier bereitgestellt:
hunger.pdf
Folien (1,8 MB)
hunger-10.mp3
Vorstellung des Referenten durch Saskia Roessner (2:55 min, 1,2 MB)
hunger-21.mp3
Vortrag Teil 1 (22:40 min, 9,1 MB)
hunger-22.mp3
Vortrag Teil 2 (23:39 min, 9,5 MB)
hunger-30.mp3
Diskussion (36:47 min, 14,7 MB)
Es gibt genügend Lebensmittel für alle Menschen auf der Welt. Trotzdem ist die globale Ernährung in Schieflage – 800 Millionen Menschen hungern, zwei Milliarden sind mangelernährt, circa 1,4 Milliarden übergewichtig. Und die Weltbevölkerung steigt an, auf bis zu neun Milliarden Menschen im Jahre 2050.
Welche Ursachen liegen dem defekten Ernährungssystem zu Grunde? Welche Chancen auf Veränderung gibt es? Wie werden wir uns in der Zukunft ernähren?
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